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用300係抗菌（jun1）不鏽鋼做刀？這是一個大的行業突破！
時間：2020-07-10 來源：
廣青科技（jì）聯合（hé）凱（kǎi）利德製刀有限公司和市五金刀剪產業技術研究院共同研發（fā）了一款“304抗菌不鏽鋼熔覆刀。
用300係做刀，這是一個行業的重要突破！”
廣青科（kē）技相關負責（zé）人表示（shì）。
現在420係列的冷（lěng）軋料可都是1萬左右，300係價格會比較貴呢（ne）！
不貴，原材料成本占比不（bú）高的。德國進口1.4116 也賣很貴的，我們這個還是抗菌的，價錢不會差很多了。重點是能（néng）做出來刀，現在別人（rén）還做不了，我們和陽江刀（dāo）剪研究（jiū）院以及一家刀剪（jiǎn）廠合作開（kāi）發（fā）出來了。現在已（yǐ）經在量產，這批（pī）在做的有1.5萬把（bǎ）刀。
那有申請專利嗎？
各（gè）個階段都在申請專利，我們原材料生（shēng）產、激光熔覆、製刀。
“熔（róng）覆（fù）”是什麽概念？
刃口熔覆一層硬度非（fēi）常高的材料，這個刀鋒利度（dù）和耐用度都非（fēi）常高，普通馬氏體不鏽鋼刀一個月一磨，這個刀一年一磨。正常使用10年沒問（wèn）題！
我們（men）知道（dào），傳統刀具的主要關注點無（wú）非（fēi）是：食品接觸是否健（jiàn）康安全？是否永久防（fáng）腐防鏽？是否鋒（fēng）利（lì）且持久耐用？
304抗菌不鏽鋼熔覆（fù）刀的出（chū）現解決（jué）了傳（chuán）統刀具的三大痛點（diǎn）。因為它（tā）：食（shí）品接觸健康安全、永（yǒng）久防腐防（fáng）鏽、鋒（fēng）利持久耐用。
5月底，在陽江市科技局的指導下，廣（guǎng）青科技（jì）與陽東凱利德製刀有限公司達成合作意向（xiàng），通過凱（kǎi）利德製刀公司研發團隊潛心研（yán）發，先後攻破了（le）300係不鏽鋼做刀的58個技術難關，結合304抗菌不鏽鋼材料和（hé）刀剪研究院的粉末激光熔覆技（jì）術兩大科技創新成果，成功開發出（chū）304Cu抗（kàng）菌不鏽鋼（gāng）刀具。
相比傳統300係不鏽鋼，其加入3%以上的銅，銅離子有著非常優秀（xiù）的抗菌和殺毒功效，使用健康安全，相比傳（chuán）統馬氏體刀具，因含有8%以上的Ni以及18%以上的Cr，奧氏體基材耐蝕（shí）性提高，加之激光熔覆刃口耐磨（mó）鋒利度高，綜合性能遠（yuǎn）超過傳統馬氏體（tǐ）鋼刀具。
凱利德開發的300係抗菌刀產品一經（jīng）推出就受到客戶的高度認可和廣泛好評，我司內部（bù）組織（zhī）員工預定，盡管要求全額付款且等待一個半月，但預定非常火爆，首批就達到了2千多套……”
廣青科技相關負責人表示。
另據悉（xī），7月6日，由陽江市科學技術局主辦，陽東區凱利德製刀有限公司承辦的300係列抗菌不鏽鋼熔（róng）覆刀工程技術研究中心暨激光熔（róng）覆刀技術轉化（huà）生產（chǎn）基地揭牌儀式在陽東凱利德（dé）製刀（dāo）有限公司順利舉行，現場推出了（le）創新刀具產品（pǐn）-304抗菌不鏽鋼熔覆刀（dāo）。
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